-Beauty recipe vol.2-

◆材料

野菜(お好みの季節の野菜)

-ブロッコリー1/2

-ニンジン1/2

-大根1/4

-さつまいも1/2

ヘンプソース

-ヘンプシードナッツ大さじ3

-醤油小さじ2

-りんご酢小さじ2

-みりん小さじ2

-塩少々

-野菜の茹で汁大さじ3

◆作り方

1.野菜を蒸すorサッと茹でる

2. すり鉢でヘンプシードナッツを摺り、そこにすべての調味料を加え混ぜる。(すり鉢がない場合はヘンプシードそのままでもOK)

3.野菜とソースを絡めて盛りつけ

お豆やお豆腐とも合うオススメのソースです。

 

【aya's beauty memo】

ヘンプシードは栄養価が高く、宇宙食に採用されるほどのスーパーフード。脂肪燃焼促進、中性脂肪を減らす働きがあり、貧血防止に必要な鉄や銅が豊富。アレルギーやアトピーの症状を抑えやすくするため、アレルギートラブル緩和の働きもあります。